Video: Apa yang membuatkan souffle gebu?
2024 Pengarang: Edward Hancock | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 01:34
Apabila campuran telur dibakar dalam ketuhar 350 darjah, gelembung udara yang terperangkap dalam putih telur mengembang, menjadikan souffle bangkit. Panas juga punca protein untuk mengeras sedikit, dan bersama-sama dengan lemak dari kuning telur, ia membentuk sejenis perancah yang mengekalkan souffle daripada runtuh.
Orang ramai juga bertanya, bagaimana untuk menghalang souffle daripada mengempis?
Selain itu, beberapa petua daripada Better Homes and Gardens: gunakan kolar, pukul putih telur anda sehingga kemuncak tetapi ingat untuk lipat perlahan-lahan, dan jangan buka pintu ketuhar selama sekurang-kurangnya 20-25 minit untuk mencegah udara sejuk daripada runtuh meningkat souffle . Dan ya, walaupun dimasak dengan betul souffle buat mengempiskan agaknya.
Begitu juga, adakah souffle sukar dibuat? Satu lagi sebab mengapa anda souffle boleh runtuh. Sebiji telur adalah lemak (kuning) dan protein (putih). Semasa anda mengalahkan putih, anda pada dasarnya mencampurkan udara ke dalamnya. Protein mengelilingi gelembung udara. Sebagaimana yang souffle dibakar, udara yang dikelilingi protein mengembang dan buih menjadi lebih besar, yang menyebabkan souffle untuk bangkit.
Juga untuk mengetahui, seberapa tinggi anda mengisi hidangan souffle?
Bila pengisian yang hidangan soufflé dengan adunan anda yang telah siap, isi ia hanya tiga perempat, bukan ke tepi. Ini menghilangkan keperluan untuk kolar, kepingan kerajang yang kadang-kadang dililit a hidangan soufflé untuk menjadikannya -- dan dengan itu anda soufflé -- lebih tinggi. Jika awak pakai kolar awak boleh isi yang kuali ke rim.
Bagaimana anda tahu apabila souffle sudah siap?
Bagaimana untuk menyemak apabila souffle adalah dengan sempurna selesai : Kepada tahu jika souffle adalah dengan sempurna masak dalam, anda melekat a jarum dapur ke dalam yang tengah. Ia mesti keluar sepenuhnya bersih. Jika , pada yang sebaliknya, ia keluar basah dan ditutup dengan telur, memanjangkan yang masak selama 2-3 minit.
Disyorkan:
Apakah peristiwa yang membuatkan Benjamin Martin berpaling kepada patriot itu?
Peristiwa yang membuatkan Ben Martin berpaling ke sisi Patriot ialah anaknya Thomas dibunuh
Apa yang membuatkan Diri Wasiat terbukti?
Di sesetengah negeri, wasiat boleh dibuktikan sendiri apabila dua saksi menandatangani di bawah hukuman sumpah bohong bahawa mereka memerhatikan pembuat wasiat menandatanganinya dan dia memberitahu mereka itu wasiatnya. Jika tiada sesiapa yang mempertikaikan kesahihan wasiat tersebut, mahkamah probet akan menerima wasiat tersebut tanpa mendengar keterangan saksi atau keterangan lain
Apa yang membuatkan seseorang itu tahu semuanya?
Tahu-semua mungkin mempunyai sekumpulan ciri personaliti, termasuk impulsif, kemahiran mendengar yang lemah dan ketidakupayaan untuk membaca isyarat sosial. Ini boleh menjadi gejala gangguan mental tertentu, seperti gangguan hiperaktif kekurangan perhatian atau gangguan personaliti narsis
Apa yang membuatkan seseorang itu membakar?
Ramai ahli psikologi telah menulis tentang pembakaran dan senarai sebab di sebaliknya termasuk cemburu, membalas dendam, menyembunyikan jenayah lain dan penipuan insurans. Sebab-sebab ini semuanya menunjukkan seorang pemadam kebakaran sekali gus dan tidak meliputi siri pembakaran dan psikologi di sebalik penetapan kebakaran berulang
Apa yang membuatkan seseorang menggoda?
Untuk mula cuba menggoda, tutup mata dengan orang yang anda cuba tarik. Tahan pandangan mereka untuk menarik perhatian mereka. Orang ramai tertarik kepada mereka yang memberi perhatian kepada mereka. Memegang pandangan seseorang boleh membantu mereka berasa istimewa, menjadikan anda kelihatan menggoda