Apakah cawan kastard?
Apakah cawan kastard?

Video: Apakah cawan kastard?

Video: Apakah cawan kastard?
Video: RESEPI PUDING KASTARD LEMBUT 2024, November
Anonim

Cawan Kastard . Cawan kastard , seperti namanya, adalah kecil cawan digunakan untuk membakar kastard . The cawan biasanya diletakkan di dalam tab mandi air atau bain-marie untuk menggunakan haba yang lebih lembut tetapi berterusan pada kastard . Likeramekins, ia diperbuat daripada periuk batu, porselin, atau kaca kalis ketuhar.

Dengan cara ini, bolehkah anda menggunakan tin muffin dan bukannya cawan kastard?

Jika tidak awak sedang membuat tidak memerlukan semua cawan didalam tin muffin , isi air yang kosong untuk mengelakkan mereka daripada merokok di dalam ketuhar. Muffin Tin boleh digunakan di tempat ramekin untuk membuat quiche individu, frittatas, roti daging bahagian individu, soufflé, dsb.

Selain itu, mengapa ia dipanggil ramekin? Nama. Istilah ini berasal daripada ramequin Perancis, hidangan berasaskan acheese atau daging yang dibakar dalam acuan kecil. Termis Perancis pula berasal daripada rammeken Flemish moden awal, yang diterjemahkan kepada 'roti bakar' atau 'daging cincang panggang', itu sendiri nampaknya daripada ram 'batter ram' + -kin 'kecil', tetapi tidak jelas mengapa.

Kemudian, bolehkah cawan kastard masuk ke dalam ketuhar?

kaca cawan kastard boleh jadilah dibakar juga, tetapi Pyrex biasanya lebih disukai kerana ia kurang mudah pecah. Seperti ramekin seramik, banyak Pyrex cawan kastard adalah ketuhar -, ketuhar gelombang mikro, peti sejuk beku dan selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk, tetapi semak label pengilang.

Bolehkah anda menggunakan mug dan bukannya ramekin?

#5Pengganti Kastard Ramekins Peti keselamatan ketuhar mug adalah bekas yang sesuai untuk memasak mana-mana resipi yang memerlukan kastard cawan atau ramekin . Sekarang, ia sangat berbaloi untuk menjadikannya cara di atas dapur, tetapi jika awak sedang tergesa-gesa, kopi mug dan gelombang mikro kehendak bekerja sama juga.

Disyorkan: