Apa yang anda makan dengan souffle keju?
Apa yang anda makan dengan souffle keju?

Video: Apa yang anda makan dengan souffle keju?

Video: Apa yang anda makan dengan souffle keju?
Video: Cheese Souffle – Bruno Albouze 2024, November
Anonim

Kerana keju mengandungi beberapa rasa garam semulajadi, yang terbaik untuk dihidangkan dengan souffle keju adalah dengan mempunyai salad crunching yang mempunyai epal atau pear. Sesetengah orang hidang ia dengan roti Perancis berkerak, chutney buatan sendiri, timun segar dan acar courgette.

Sejajar dengan itu, apakah rasa souffle keju?

Kelazatan. Tetapi secara serius, ia sangat ringan dan lapang dengan rasa telur halus yang meningkatkan bahan yang anda tambah - ia boleh menjadi manis atau masam.

Juga, adakah anda perlu menghidangkan souffle dengan segera? A souffle mesti jadilah dihidangkan sebaik sahaja ia keluar dari ketuhar. Itu tidak mustahil, tetapi ia tidak memerlukan beberapa perancangan lanjutan. Paling souffle boleh dihimpun dan ketepikan sehingga 30 minit sebelum dibakar. Beberapa boleh malah disejukkan selama beberapa jam dan kemudian dibakar.

Daripada itu, adakah anda melincirkan hidangan souffle?

Membakar a souffle tidak memerlukan bekas Perancis yang mewah. yang mana hidangan awak pilih, ia sepatutnya tidak boleh mentega atau digriskan kerana ini menghalang souffle's keupayaan untuk bangkit. Jika resipi memerlukan mentega hidangan ia juga mesti disapu dengan serbuk roti kering halus, tepung jagung, gula atau keju Parmesan parut.

Adakah anda menghidangkan souffle panas atau sejuk?

Souffle Ciptaan yang gebu, halus, ringan seperti udara. Sedap atau manis, panas atau sejuk , soufflés adalah sensasi dan mengagumkan sama ada dihidangkan sebagai hidangan utama, iringan atau pencuci mulut. Tegasnya, benar soufflé terdiri daripada sos putih pekat yang diadun dengan kuning telur yang dipukul dan di ragi dengan putih yang dipukul kaku.

Disyorkan: